Ä°ÅŸte bir haftasonu daha geldi… Ve çoÄŸunlukla haftasonu demek, saÄŸlıklı beslenmenizi sekteye uÄŸratacak seçenekler ve akıl çeliciler demek. Ama böyle olmak zorunda deÄŸil!

Hepimiz sosyal varlıklarız ve spor yapıyoruz diye, kendimizi soyutlamayacağız elbette. Tam tersi, egzersiz başına yakmakta olduÄŸunuz 900’e yakın kalorinin acısını, haftada bir (belki iki :-) kere dışarıda istediÄŸinizi yiyerek çıkarabilirsiniz. Ama bunu yaparken de, “çaktırmadan” yapacağınız bir kaç küçük deÄŸiÅŸiklik ile büyük farklar yaratabilirsiniz. Ä°ÅŸte bunlardan bazıları…

– Fast Food… EÄŸer Fast Food zincirlerini (Mc Donalds, Burker King…) özlediyseniz ve illa yemek istiyorsanız, illa “menü” almak zorunda deÄŸilsiniz. Canınız illa bir Big Mac ya da Whopper çekti ise, o zaman siz de sadece Big Mac ya da Whopper yiyin. Ä°lla yanında patates kızartması ve gazlı içecek tüketme zorunluluÄŸunuz yok (sanki varmış gibi size dayatılır, o ayrı). Böylece kalori alımını gereksiz yere 2 katına çıkarmamış olursunuz.

– Lahmacun… Dışarıda yerken “Lahmacun ve Ayran” da iyi bir seçenek olabilir. Nedense bizde lahmacun illa “2 adet” yenen bir ÅŸey gibidir. Siz pek ala 1 lahmacun ve ayran yapabilirsiniz. Bu sizi “tıka-basa” doldurmayacak, tam tersi tadını damağınızda bırakacaktır.

– Ä°skender… Diyelim 3-5 arkadaÅŸ Ä°skender’ciye gidildi… Tabii ki orada gidip de salata sipariÅŸ etmek olmaz. Ama iskenderinizi sadece 1 porsiyon seçmek ve ekstradan yaÄŸ/sos geldiÄŸinde “teÅŸekkür ederim ama almayayım” demek yine büyük bir fark yaratacaktır. Evet, tabakta yemek bırakmak da doÄŸru deÄŸil ama, iskenderin altında gelen her bir ekmeÄŸi de bitirmek zorunda deÄŸilsiniz.

– Kumpir… Dışarıda yenebilecek nispeten daha saÄŸlıklı bir seçimdir. Kumpirinizi sipariÅŸ ettiÄŸinizde, patatesi karıştırılırken içine otomatikman atılan tuz ve tereyağını istemediÄŸinizi söyleyebilirsiniz. Ä°nanın yokluÄŸunu hissetmeyeceksiniz bile. Ve dilerseniz rus salatası ve sosisden de yoksun bırakarak, tüm sebzeleri ile (zeytin, turÅŸu, mısır vs.) gerçekten saÄŸlıklı bir dışarı yemeÄŸi alternatifi yaratabilirsiniz.

– Pizza… Bir pizza sipariÅŸi verirken, yapılabilecek ilk ve en pratik iÅŸ, pizzanın hamurunu “ince hamur” seçmek olacaktır. Bunun yanısıra, pizzanızı salam-sucuk-sosis gibi ÅŸarküteri ürünleri ile doldurmak yerine; mantarlı, zeytinli, mısırlı… yani bol sebzeli bir seçim yapabilirsiniz.

– İçecek… Ä°stisnasız tüm gazlı içecekler “boÅŸ kaloridir”. Onun yerine ayran, taze sıkma meyve suyu ya da sade maden suyu tercih edebilirsiniz. Ya da tabii ki, susuzluÄŸu giderecek en iyi ÅŸey, her zaman “su”dur!

– Alkol… EÄŸer dışarı çıkıldığında alkol alınacak ise, öncelikle ÅŸeker deposu kokteyllerden uzak durmalısınız. Pina Colada, Baileys, Apple Martini… gibi. Onun yerine tercihiniz bir kadeh ÅŸarap ya da viski gibi sek bir içki olabilir. EÄŸer iflah olmaz bir bira tutkunu iseniz :-) o zaman tercihinizi light-biradan yana kullanarak, yine kalori kazancı saÄŸlayabilirsiniz.

– Tatlılar… Dışarıda yemek tatlısız olmaz! Aslında olur. Ama illa tatlı yenecek ise, tercihiniz mesela üç beyazların (ÅŸeker-un-yaÄŸ) üçünü de bol miktarda barındıran bir künefe yerine, daha masum bir sütlü tatlı olabilir. Ama illa o künefeden birazcık yenecek ise, tek başınıza bir porsiyon söylemek yerine, 2 arkadaÅŸ, ya da daha iyisi Mercedes amblemi gibi kestirip 3 arkadaÅŸ da paylaÅŸabilirsiniz.

– Ve son ipucu… Dışarıda her ne yiyorsanız yiyin, yavaÅŸ yiyin! Beyninizin tokluk hissini algılaması ortalama 15-20 dakika arası alacaktır. EÄŸer oturduÄŸunuzda yemeÄŸinizi bu süreden daha erken bitiriyorsanız, yediÄŸinizden bir ÅŸey anlamıyorsunuz demektir. Tabii ki her daim dışarıda yemeyin, ama ara sıra yediÄŸinizde de keyfini çıkarın.

Afiyet olsun…