Yazar: admin

Dünkü yazıda (İyi Görünen Kötüler – Kahveli İçecekler), benzin istasyonlarında satılan kahveli içeceklerden “pre-workout” olmayacağını söylemiştik… Şimdi ise “alın size pre-workout” diyerek, çok daha natural bir alternatif paylaşacağız. Ama öncesinde nedir bu “pre-workout” meselesi, aşina olmayanlar için onu açıklayalım. Pre-workout’lar, yani Türkçe karşılığıyla “spor-öncesi”ler, adından da anlaşılacağı üzere, egzersiz öncesinde enerji vermesi ve egzersiz sırasında performansınızı arttırma amaçlı başvurulan besin takviyeleridir. Günümüzde fitness camiasında, neredeyse protein tozları kadar çok yaygınlar artık. Genellikle içlerinde bol miktarda kafein, bazılarında Kreatin, CLA’lar ve stimulant dediğimiz uyarıcılar içerir. Bu pre-workout takviyeleri kısa vadede işe yarar mı? Yarar! Yani o kadar kafeinin ve uyarıcının size bir enerji vereceği ve kısa vadede antrenmanda performansınızı arttıracağı doğrudur. Ama madalyonun bir de diğer yüzü var, her zamanki gibi! Bu takviyeler, uzun vadede faydasından çok zarar getirmekle ünlü. Çünkü… Dışarıdan yapay bir şekilde alınan uyarıcıların etkisine vücudunuzu alıştırdığınızda, bu maddenin eksikliğinde performansınız artık, tabiri...

Türkiye’nin 1 numaralı ev fitness sitesinde, yemek tariflerine çok da sık yer vermiyoruz (onlara başka kaynaklardan da erişilebildiğinden ve daha spesifik konulara yer ayırma arzumuzdan). Ama şimdi bu yazımızın iki amacı var: a) Belki daha büyük çoğunluğun “vejeteryan” dediği kelimenin doğrusunun “vejetaryen” olduğunun altını çizmek (bakınız Türk Dil Kurumu :-) b) Ne olursa olsun “pizza” kelimesinden fazlaca haz duyanlara, diyet psikolojisine asla girmeden egzersizlerini yapanlara ve özellikle akşam geç saatlerde mideyi tıka basa tok tutarken müstakbel 6-pack’lerinizle aranıza girmeyecek sağlıklı bir öğün arayanlara alternatif sunmak. Hani dedik ya “pizza” kelimesinden bile haz duyanlar diye… Öncelikle hatırlatalım ki, spor yapıyorsunuz diye bildiğiniz pizzadan da ölümüne uzak duracaksınız diye birşey yok. Eğer egzersizlerinizin hakkını veriyorsanız, ara sıra “cheat-meal” yani ödül-öğünü hakkınızı, gözünüzde tüten pizzadan, hamburgerden ya da iskenderden yana da kullanabilirsiniz. Ama sıfır suçluluk duygusu ile bir pizza tadı yaşamak istiyorsanız, şimdi tarifini vereceğimiz Vejetaryen Pizza Salatası, tam...

Ateş ile barutun ilişkisine benzer, dolu mide ile egzersiz… Yanyana gelmez, birlikte olmamalı! Egzersiz yaptığımızda, kan dolaşımımız hızlanır, kanımız vücudumuzun en ücra noktalarına kadar oksijen taşıma uğraşındadır. Yiyecek tükettiğimizde ise (özellikle fazla miktarda) kanın birincil amacı mideye yardım etmektir. İşte her ikisi aynı senaryoda olduğunda; kan ne o görevini, ne bu görevini tam layığıyla yapabilecektir. Zaten dopdolu bir mide ile egzersiz yapılmayacağını bu aşamada biliyor olmanız lazım. Ama burada asıl soru, madem dolu mide ile egzersiz yapmak yanlış, tüm geceden kalma bomboş mide ile egzersiz yapılır mı? Hayır, bu da yanlış! Burada hiç teknik terimlere girmeden “boş” mide ile “bomboş” midenin ayrımını yapalım… “Boş” mideden kastımız, yediğini sindirmiş mide olsun. Tabii ne yediğinize bağlı olarak bu süre 20 dakika ile 3 saat arasında değişebilir. Hafif bir ara öğünün sindirmesi 20 dakikada tamamlanacağı gibi, oturup kuzu çevirdiyseniz ya da açık büfede madem 40 lira verdik deyip yarın...