Åžeker Dosyası, bağımlılık etkisi ile devam ediyor… Soldaki fotoÄŸrafta, ÅŸekerin ve kokain kullanımının beyin reseptörleri üzerindeki etkisini görüyorsunuz. Evet, neredeyse tamamen aynı… (Aslında aynı deÄŸil, çünkü ÅŸeker bağımlılığının daha yüksek derecede olduÄŸu belirtiliyor!)
ABD – Princeton Ãœniversitesi’nin yaptığı yakın tarihli araÅŸtırmada, 15’er günlük periyotlarla kokain ve de ÅŸekerli su ile beslenen deney farelerinden 15 günün sonunda, 43 tanesinden 40 tanesinin, ÅŸekerli suyu kokaine tercih ettikleri saptanmış.
Yine TIME Dergisi’nde yayınlanan baÅŸka bir araÅŸtırmada, bu sefer Connecticut Ãœniversitesi’nin araÅŸtırmasında, bu sefer Oreo kurabiyelerinin, uyuÅŸturucudan daha fazla bağımlılık yaptığı bulunmuÅŸ. Pringles cipslerinin sloganını bilirsiniz; “Once You Pop, You Can’t Stop – Bir Kere Açtınız mı, Bırakmazsınız!”…
Gördüğünüz gibi araÅŸtırma üzerine araÅŸtırmalar gösteriyor ki, artık “ÅŸeker” bilimsel olarak bağımlılık yapıcı bir madde. Ve günümüzde endüstriyel ürünlerde kullanıldığı ÅŸekliyle, tokluk hissinizi de beyinde bloke edici ÅŸekile tasarlanmış haliyle. Bu yüzden, susuzluÄŸunu gidermek için kana kana kola içen birinin, çok kısa bir süre sonra tekrar içesi gelir. Ya da McDonald’s menüyü mideye indiren biri, olmaması gerekirken çok geçmeden, yine “açtır”.
Ä°ÅŸte bu bahsedilen “ÅŸeker bağımlılığı” ile mücadele, dersinizi çalışmaktan, alışveriÅŸ yaparken besin deÄŸerlerini doÄŸru okumaktan ve ne yiyeceÄŸinize doÄŸru karar vermekten geçiyor… Ama tabii en çok da “öz iradeden”… Tıpkı yine uyuÅŸturucu bağımlılığında olduÄŸu gibi…
Meehaba, 10 yaşındaki oğlum Ülker Dido Gold adlı çikolatayı çok seviyor ve her zaman onu istiyor. İçindeki maddelere bakıp,şekerin dışında hangi. sebeplerden kaynaklanabilir, yazabilir misiniz, çok teşekkür. ederim
Geçmiş olsun herkese :)
Şeker ve şekerli gıda türevlerinden oldum olası hoşlanmam. Ama bazen kocaman bir künefeyi mideye indirmekten de kendimi alı koyamam.
Tatlı yeme isteğimize engel olabiliriz ama vücudumuza giren makarnanın içinde bile şeker kullanıldığını düşünmek insanı dehşete düşürüyor.
Bir ki sene önce bir çikolatalı gofret vardı , resmen bağımlısı olmuştum , hergün yemeden duramiyordum harika birşeydi , ve bir süre sonra şunu düşündüm dedim ki kesinlikle bunun için de bağımlılık yapan bir madde var. Çünkü anlatamam dehşet bir istek vardı o gofrete karşı , bunu yapan şeker miydi yoksa içinde başka birşey mi vardı bilmiyorum , daha sonra bi anda yok oldu bu gofret , hiç bir yerde bulamadim , aynı firmanın diğer ürünleri bütün raflarda var ama o gofret üretilmiyor artık
Bak şimdi, merak etmemem lazım ama merak ettim! Neyin nesiydi acaba?
Valla hocam ben babama çekmişim iradem sağlamdir ama o resmen beni bağımlı gibi yapmıştı ve hani abartmıyorum çok ciddiyim bu konuda , cadbury firmanın adı cadbury s.m.s yazarsanız google bahsettiğim gofret çıkar
Enteresanmış… Çünkü tam Google’a Cadbury SMS yazarken sonunu “addiction” diye tamamladı (arama önerisinde bulundu). Yani “Cadbury SMS bağımlılığı” diye. Ä°lginç gerçekten.
:)) bu şekilde bildiğiniz ürünler var mi hocam içinde bağımlılık yapıcı özel maddeler bulunan
Ben 24 yaşında bir diyabet hastası olarak yazıyorum maalesef. Keşke daha bilinçli anne-babaya sahip olsaymışım. Ama zararın neresinden dönerseniz kardır misali, artık çok bilinçli bir tüketiciyim. Bu sitedeki yararlı yazıları okudukça da çok mutlu oluyorum, bunu belirtmek istedim.
Merhabalar Hayri,
Samimi yorumun için teÅŸekkürler. Öncelikle geçmiÅŸ olsun. Åžu an için diyabetin tam bir tedavisi yok deniyor ama bu oldukça “ticari” bir hastalık olduÄŸundan bence. “Diyabet”, ömür boyu ilaç satışı ve marketlerdeki ürünlerde üzerine “diyabet” yazdığında olması gerekenden daha pahalı ürün satışı demek!
Ama öte yandan, diyabet hastaları, genellikle beslenmesine ömür boyu çok dikkat eden ve uzun ömürlü insanlardır. Senin de bu konuda bilinçli olduğunu söylemen çok güzel. Siteyi takip ettiğin için de teşekkür ederiz. Şeker Dosyası ara ara devam edecek.