P90X-Türkiye’de Ayran dosyasını uzun zamandır açmayı düşünüyorduk ama daha öncesinde bir ürün incelemesi ile karşınızdayız. Öncelikle hiçbir marka ile herhangi bir reklam anlaÅŸması içinde olmadığımızı hatırlatalım, ki bu yazının sonunda zaten ürünün, çok kolay yapılabilir ev yapımı tarifini de vereceÄŸiz :-)

Ayran’ın P90X Beslenme Tablosu’nun her gün tüketebilecekleriniz kategorisinde olduÄŸuyla baÅŸlayabiliriz. Kefir’e henüz sempatik bakamayanlar ve sütten de hoÅŸlanmayanlar için mükemmel bir alternatif. Ayran’ın zaten sodyum, potasyum, klor, kalsiyum, fosfor, magnezyum gibi minerallerle hidrasyon, yani vücudun sıvı dengesine büyük katkı saÄŸladığı biliniyor. Aynı zamanda probiyotik bir besin olmasında dolayı, tartışmasız bir sindirim dostu olduÄŸu da bir gerçek.

Ama özellikle biz spor yapanlar için ayran (yoğurt), Whey proteini açısından da oldukça zengin. Dolayısıyla yoğurttan yapılan bir içecek olan ayranın hem Whey proteinlerden zengin, hem de sıvı ve elektorolit (sodyum,klor vb.) kaynağı olduğundan sporcular ve spor yapanlar için aslında en mükemmel sporcu içeceği olduğunu söylemek yanlış olmaz.

Önce ayranın faydaları ve önemi ile giriÅŸ yaptıktan sonra, gelelim incelediÄŸimiz ürüne: %100 DoÄŸal Naneli Ayran! Henüz Türkiye’de tek bir markada satışa sunulsa da, yakında tüm alternatiflerini görebileceÄŸinizi söyleyebilirim. Çünkü ABD gibi bize kıyasla “ayran kültürü”nün neredeyse sıfır sayılacağı bir ülkede bile Naneli Ayran’ı tüm Türk (ve Arap :-) marketlerde görmek mümkün. Normal ayrandan farklı olarak, içindeki nane sayesinde damakta daha da bir rahatlık hissi verdiÄŸini söyleyebilirim.

Piyasada satılan bir ürünün “İçindekiler”i ne kadar kısa ise, o derece doÄŸal olduÄŸu genellikle doÄŸrudur. Bu ürünün içeriÄŸinde de, Süt, Ayran Kültürü, Su, Toz Nane ve Tuz’dan baÅŸka bir ÅŸey yok. Bu arada piyasadaki istisnasız tüm ayranlarda maalesef yoÄŸurt ve su yerine, süt ve ayran kültürünün kullanıldığını yani aslında sütün yoÄŸurt olma sürecenin bir bakıma atlandığını hatırlatalım.

İşte tam da bu yüzden, içeceklerini ev yapımı sevenler ve üşenmeyenler için (sadece 1-2 dakikanızı alacağını da hatırlatalım) ev yapımı Naneli Ayran tarifimize geçiyoruz.

Malzemeler

YoÄŸurt

SoÄŸuk Su

Tuz

Taze ya da Kuru Nane

İsteğe göre 1 diş Sarımsak

Hazırlanışı

Bütün malzemeleri rondoya koyup çırpın. Ama naneyi fazla koymayın acı yapabilir.

Sonrasında dilerseniz buz ile servis edebilirsiniz. Bu kadar basit. Afiyet olsun.