Bunu daha önce duymamış olabilirsiniz ama oruç, aslında bilinen en eski detokstur. Çünkü “detoks”un tanımı en basit tabirle, vücudumuzu zehirli maddeler ve parazitlerden arındırmak için yapılan diyet, egzersiz ve yaÅŸam tarzı deÄŸiÅŸikliklerinin tamamıdır.

Bazı ilaçlar, kurÅŸun, civa gibi ağır metaller, egzoz dumanı, kirli hava, sigara dumanı, tarım ilaçları, güneÅŸ ışınları, çözücüler, petrokimya ürünleri, bozulmuÅŸ gıdalar ve bazı yiyeceklerde bulunan bileÅŸiklerin etkisiyle vücutta “serbest radikal” adı verilen toksik maddeler oluÅŸur. Serbest radikallerin neden olduÄŸu oksidatif stres sonucu vücudumuzda meydana gelen hücre hasarı; kalp damar hastalıkları, kanser, artrit, DNA hasarı, bağışıklık sistemi yetmezliÄŸi ve erken yaÅŸlanma gibi birtakım saÄŸlık sorunlarına yol açar.

Bu nedenledir ki detoks, olumsuz çevresel faktörleri en aza indirmenin yanı sıra sağlıklı beslenme, hastalıkların önlenmesinde ve yaşlanma belirtilerinin geciktirilmesinde önemli rol oynar. Doğru besin seçimi ile Ramazan ayı sonunda toksinlerden arınmış, daha sağlıklı ve daha zinde bir bedenle hayata devam edilebilir. Ramazan süresince toksinlerden kurtulmak ve daha fazla toksin savaşçısı kazanmak için şu basit önerileri göz önünde bulundurabilirsiniz.

– Ä°htiyacımız olan yiyecekler, tek öğünde deÄŸil, iftar ve sahur arası saatlerde en az 4 öğüne paylaÅŸtırılarak yenmelidir. Sık olarak tekrarladığımız aralıklarla, yavaÅŸ yavaÅŸ ve dinlenerek yemek, sindirim sisteminde stres yaratmamak bakımından önemlidir.

– Ä°ftarda ve sahurda, kimyasal katkı maddeleri içermeyen doÄŸal besinler tüketilmelidir.

– Özellikle A ve C vitaminlerinden zengin sebze ve meyveler günde 5-8 porsiyon yenmelidir. Kabak, brokoli gibi besinleri içeren sebze çorbalarını deneyebilirsiniz.

– Roka, ıspanak, enginar, salatalık, maydanoz, soÄŸan, sarımsak, bilinen en iyi toksin atıcı sebzelerdendir.

– Elma, kiraz, kayısı, ÅŸeftali, üzüm, limon eksik edilmemesi gereken meyvelerdendir. ViÅŸne, böğürtlen, siyah üzüm gibi koyu kırmızı-mor renkli meyveler de toksin hasarını önleyen antosiyanidin pigmentlerine sahiptir.

– E vitamininden zengin zeytinyağı, fındık ve cevize de beslenmede yer verilmelidir.

– İçerdiÄŸi probiyotik öğeler ile sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri olan kefir, iftarda veya sahurda da içilebilir. Kefir aynı zamanda, oruç tutarken kabızlık çeken kiÅŸiler için de iyi bir barsak düzenleyicidir.

– Ekmek olarak, tam buÄŸday ekmeÄŸi veya yulaflı ekmek tercih edilmelidir. Sahurda yaÄŸsız süt ile hazırlanan yulaf ezmesi hem uzun süre tok tutmaya hem de içerdiÄŸi fitokimyasallar sayesinde toksin uzaklaÅŸtırmaya yardımcı olurlar.

– Ä°ftar davetlerinde yemekler ve tatlı kadar, iftariyelikler de tehlikeli olabilir. Sucuk, salam, pastırma, kaymak gibi ürünler doymuÅŸ yaÄŸ bakımından zengin oldukları için fitness sonuçlarınız için tehlikelidir. Onun yerine iftariyelik olarak az yaÄŸlı peynir, zeytin, hurma ve kuru meyve tercih edebilirsiniz.

– Vücudun “detoks organı” olan böbreÄŸi korumak için, Ramazan süresince de günlük ortalama 2-2,5 litre sıvı düzenli alınmalıdır.

– Detoks ile görevli bir diÄŸer organımız olan karaciÄŸerin fonksiyonlarını saÄŸlıklı yerine getirebilmesi için de fazla yaÄŸlı besinlerden uzak durulmalıdır.

– Yemeklerde tarçın, zerdeçal, biberiye ve kekik kullanarak ve yemek aralarında nane çayı, yeÅŸil çay, yasemin çayı gibi çaylar tüketerek detoks etkisi yaratılabilir.

– Kızartma yaÄŸları tekrar tekrar kullanılmamalı, küflenmiÅŸ ekmek gibi yiyeceklerden, yanık etlerden, yeÅŸillenmiÅŸ patatesten, füme (dumanlanmış) gıdalardan, boya maddesi içeren gıdalardan uzak durulmalı, çok fazla çay ve kahve içilmemeli, aşırı ÅŸeker ve tuz kullanılmamalıdır.

Ekstrem Programınızdan daha iyi verim almak ve nihayetinde daha kaliteli bir yaşam için, bu tarz beslenmeyi sadece Ramazan ayı ile sınırlı tutmayıp, tüm yaşantınıza adapte ettiğinizde, sağlıklı yaşamın sırrını yakalamışsınız demektir.