Doğru Beslenme İçin Doğru Alışveriş

Şu içinde bulunduğum mini-tatilde (darısı tez zamanda başınıza) yeni yazı yayınlamayı aslında planlamamıştım.  Ama henüz dün yaşadığım bir konu, aklımda kalacağına yazıda kalsın ve okuyacak olanlara da faydası olsun istedim.

P90X ile ilgili soruların belki en başında “Beslenme” konusu gelir. Bence ise, “doğru beslenme” için ilk aşama “doğru alışveriş”tir. Dün, sadece bir ayran almak için çıktığım, küçük tatil beldesinin küçük marketinde, ayranın yanına almaya alışık olduğum atıştırmalıklardan hiçbirini bulamadım. Bir süre gezindikten sonra, en meşhur cips markalarından birinin “fırınlanmış” ve üzerinde “%50 daha az yağlı” yazan cipsini denemeye karar verdim (zorunda kaldım da denebilir).

Daha önceki yazılarımda da bahsettiğim gibi, zararlı çoğu yiyecekte olduğu gibi, ambalajı oldukça “janjanlı”ydı. İçinde odunlardan ateşi yanan otantik şirin bir fırın (bu şekilde üretildiğini hiç zannetmiyorum), yoğurt ve mevsim yeşillikleri fotoğrafları ve kocaman “%50 daha az yağlı” yazısı.

Tadı… tabii ki güzeldi, dürüstçe. Yine genellikle zararlı besinlerin ortak noktalarının, tadlarının hep çekici olması gibi. Ama sağlıklı mı? Hiç zannetmiyorum. Dilerseniz size içindekileri yazayım, üşenmeden.

Fırınlanmış Yoğurt ve Mevsim Yeşillikleri Çeşnili Patates Çerezi (sanırım cips kelimesi artık sağlıksızı çağrıştırdığı için yerine çerez kelimesini kullanmışlar) İçindekiler: Patates ezmesi, mısır nişastası, ayçiçek yağı, yoğurt ve mevsim yeşillikleri aromalı çeşni (peyniraltı suyu tozu, tuz, laktoz, sarımsak tozu, şeker, monosodyum glutomat, disodyum-5, ribonükleotid, yağsız süt tozu, yoğurt tozu, hidrolize bitkisel protein, soğan tozu, potasyum klorür, kurutulmuş maydanoz, kurutulmuş dereotu, kuru nane, aromalar, bitkisel yağ, asitliği düzenleyiciler, malik asit, sitrik asit), şeker, buğday unu, emülgatör, monokalsiyumfosfat, sodyumbikarbonat, dekstroz, kurkumin.

Evet, yukarıda üşenmeden yazacağım dedim ama gerçekten daha yazarken yoruldum! İnanın ribonükleotid ya da kurkumin nedir diye internette araştırmaya bile mecalim yok, çünkü bir daha bu şeyi YEMEYECEĞİM!

Biraz dikkat ederseniz, benzer bir tabloyla siz de oldukça fazla karşılaşabilirsiniz. Benim asıl değinmek istediğim konu, doğru beslenme önce doğru alışveriş ile başlar. Sizi bilmiyorum ama ben, alınan birşeyin kolayca çöpe atıldığı bir ailede büyümedim. Zararlı bile olsa, o cips yendi, evet. Demekki önemli olan onu evinize hiç sokmamak. Evinize ne sokarsanız, onu tüketirsiniz. Yani irade ve doğru seçim markette başlamalı.

Örneğin, işyerimin olduğu sanayi bölgesindeki markette, öğlenleri büyük küçük herkesin genellikle Snickers, Twix, Bounty gibi çikolatalara rağbet ettiğini görüyorum (bu arada her birinin 1 TL olmasının da mutlaka etkisi vardır, sağlıksız yiyecekler çok uzuca mal edildikleri için, fiyatları da giderek ucuzlamakta). Ve eminim, kasadaki kız, önümdeki arkamdaki Snickers’ların arasındaki her poşetin içinde azar azar kayısı, şeftali, kiraz, muz olan beni görünce biraz garipsiyordur!

İster evli, ister ailenizle yaşıyor olun, çevrenizi bilinçlendirme görevi yine size düşüyor. Çünkü yukarıdaki örnekte de verdiğim gibi, o cips o eve girdiğinde, bir şekilde sizin boğazınızdan aşağı inme ihtimali de yükselmekte. Siz ya da ailenizden biri alışverişe çıktığında, bir liste yapmayı alışkanlık haline getirin. Listenizde olmayanları, paketleri ne kadar albenili olursa olsun almayın. İçindekiler kısmını mutlaka okuyun. Ve bir şeye insan eli ne kadar az değmişse, o kadar az zararlı olma ihtimalini hatırlayın…

Kendinize iyi bakın…

11 Yorum

  1. Slm hocam guzel bı yazı paylasım için tskkr gercekten katılıyorum.. Hocam daha once de zaten konusmustuk benım p90x bıttımişti tatmın olmamıstım bı degısım gorememıstım kı normal dedık bazı vucut farklı gelişim gösterebiliyor dıye konusmustuk. Tabı 8 kılo zayıflamıstım, Şimdi tekrar basladım 2 hafta yı dabıtırdım ben su sekılde dusunuyorum sıkıntı beslenme.?? Zaten saat 24.00 00.30 gıbı bıtırıyorum programı yanı gec, dus aliyorm derken saat gece 1 oluyor ve dehset derecede yemek ıstıyorum ve su artık ne varsa evde :) elma muz ve whey protein de iciyorum tabi programa gore iciyorum agir bi calisma olduysa takviye olsun diye,, dogal olarak vucuda 1 kılo falan bı gıda gırıyor ve sonrada kendıme dıyorum kı yıne gobek var. :(( heralde bu benim calismami buyuk olcude etkiliyor ki ona gore mi artik bilemiyorum gobek hep yerinde sayiyor.. Neyapicam acikcasi bilmiyorum eger calismadan sonra birsey yemesem heralde bayilirim yada uyuyamam.. Yazim biraz uzun oldu kusura bakmayin..

    Cevapla
  2. Tekrar Merhaba,
    Aykut hocam ve Metehan teşekkür ediyorum güzel sözleriniz için.
    Blog yazısını 90. güne yapmayı düşünüyorum Metehan’cım.
    90 gün boyunca neler yaptığımı nasıl değişimler yaşadığımı ne yiyip içtiğimi kısaca herşeyi. :)

    Cevapla
    • Metehan

      Tmm Burak abi :)

      Cevapla
  3. Bana göre buradaki kilit nokta şu cümle olmuş; “irade ve doğru seçim markette başlamalı” . Gerçekten de öyle, malum evde ailemle yaşadığım için ben almasam bile onlar kendileri için abur cubur denebilecek şeyler de alıyorlar. Ben de mutfağa girip abur cubur tayfasıyla karşılaşınca bir iç savaç başlıyor :D
    Bazen dayanamayıp ufak tefek şeyler yiyorum, ama ceza olarak, en azından o abur cuburdan aldığım kaloriyi yakmak için kardio yapıyorum :)

    Cevapla
  4. Aykut hocamızdan güzel bir paylaşım yine.
    Alışverişle ilgili öğrendiğim en önemli şey açken yapmamak :)

    Not: Gravatar güncellendi 60. gün fotoğraflarıyla (Baklavalara dikkat çekerim hocam :)

    Cevapla
    • Ooooo Burak,

      Gravatar güncellemsi süper olmuş :-) Yazın biraz bronzlaşma… ardından Men’s Health Dergisi’ne kapak :-)

      Tebrikler…

      Cevapla
    • Metehan

      Hayırlı olsun Burak abi gıcır baklavaların :) Blog yazısı istiyoruzzzz :)

      Cevapla
  5. glz00

    teşekkürler hocam alışveriş listesi yapıp çıkıyorum markete evet ama yinede o çikolata reyonlarından geçerken gözümü alamıyorum bitter olandan alıyorum tek zafım bu:))

    Cevapla
  6. hocam ben internetten protein bar yapımına baktım yapmak için protein tozu lazım ama bende yok bana bir tarif veririmisiniz içecek tarifi yada protein bar tarifide olabilir yardımcı olucak herkeze şimdiden teşekkür ederim

    Cevapla
  7. Yazı için teşekkürler hocam çok faydalı oldu. Hocam zahmet olmazsa beslenme programınızı paylaşır mısınız bizimle? Geçtiğimiz bir ay boyunca yaptım p90x i (önümüzdeki 2 hafta lys ye gireceğim için ara verdim harıl harıl ders çalışıyorum. bu arada dualarınızı bekliyorum :)) ) sitedekilere göre pek fazla verim alamadım açıkçası sanıyorum sorun beslenmede yardımlarınızı bekliyorum. kolay gelsin

    Cevapla
  8. Hocam yine cok faydali bir yazi olmus, tesekkurler. Siz soylemeseniz de hangi cipsten bahsettiginizi anladim ben :-) Hehehe… Uzak duracagim.

    Cevapla

Yorum Paylaşınızenesmisir için bir cevap yazın